На площади Свободы в Барнауле откроют ярмарку с местными продуктами и фудкортом

С 11 по 13 сентября на площади Свободы впервые пройдёт большая городская продовольственная ярмарка. Горожанам предложат свежие и качественные продукты от местных производителей по доступным ценам, сообщили в администрации Барнаула.

Ярмарка будет работать с 09:00 до 14:00. Праздничное открытие состоится 12 сентября в 11:00 — на нём выступят городские творческие коллективы.

В ярмарке примут участие более 70 товаропроизводителей, крестьянских (фермерских) хозяйств и оптово-розничных предприятий Барнаула и Алтайского края. Среди них — «Барнаульский молочный комбинат», компания по производству плавленых сыров «Любава», «Алтайские закрома», «Каменский колбасный цех», колбасные цеха «Народный продукт» (Залесовский район) и «Звезда Алтая», рыбный цех торговой марки «Добрый промысел», Тальменская кондитерская фабрика, а также личные подсобные хозяйства из Первомайского, Павловского, Рубцовского и других районов края.

На площади можно будет купить овощи и фрукты, свинину, говядину, мясо птицы, молочную продукцию, колбасные, мясные и рыбные деликатесы, растительное масло, кондитерские и хлебобулочные изделия, продукцию пчеловодства. Садоводам предложат саженцы и многолетние цветы. Также на ярмарке будут продавать керамику, сувениры, изделия из натуральной кожи и дерева, украшения и свечи ручной работы. Для посетителей организуют фудкорт-зону, дегустационные представления, мастер-классы и фотозоны.

Одной из площадок станет мобильное этноподворье «Казачья Застава» от кафе «Шеф Гриль». Гостей угостят мясом, замаринованным в родовом казачьем квасе и мёде с локальными травами, традиционным казачьим пирогом с творогом и казачьим пловом. Шеф-повар проведёт мастер-классы по приготовлению казачьего шашлыка и свиных рёбер «по-атамански» с последующей дегустацией.

На ярмарке также можно будет бесплатно пройти экспресс-обследование: сделать электрокардиограмму, сдать экспресс-анализ уровня сахара в крови и получить консультацию эндокринолога и кардиолога. 12 сентября продовольственные ярмарки выходного дня пройдут и в пригороде: в посёлке Казённая Заимка, микрорайоне Новосиликатный, селе Лебяжье и микрорайоне Затон.