Более 70 хозяйств и предприятий привезут свежие продукты на первую большую ярмарку Барнаула

Первая большая городская продовольственная ярмарка пройдет на площади Свободы с 11 по 13 сентября. Свежие и качественные продукты местных производителей будут продавать по доступным ценам, сообщили в администрации Барнаула.

В ярмарке примут участие более 70 товаропроизводителей, крестьянских фермерских хозяйств и оптово-розничных предприятий города и края. Среди них — «Барнаульский молочный комбинат», компания по производству плавленых сыров «Любава», «Алтайские закрома», «Каменский колбасный цех», колбасные цеха «Народный продукт» Залесовского района и «Звезда Алтая», рыбный цех торговой марки «Добрый промысел», Тальменская кондитерская фабрика, а также личные подсобные хозяйства с овощами из Первомайского, Павловского, Рубцовского и других районов края.

Покупателям предложат овощи и фрукты, свинину, говядину, мясо птицы, молочную продукцию, колбасные, мясные и рыбные деликатесы, растительное масло, кондитерские и хлебобулочные изделия, продукты пчеловодства. Для садоводов привезут саженцы и многолетние цветы. Ремесленники представят керамику, сувениры, изделия из натуральной кожи и дерева, украшения и свечи ручной работы.

Праздничное открытие состоится 12 сентября в 11.00. На площади будут работать фудкорт-зона и фотозона, пройдут дегустационные представления и мастер-классы. Кафе «Шеф Гриль» развернет мобильное этно-подворье «Казачья Застава» с блюдами по казачьим рецептам: мясом в родовом казачьем квасе и мёде с локальными травами, традиционным пирогом с творогом и казачьим пловом. Шеф-повар покажет, как готовить казачий шашлык и ребра свиные по атомански, после чего блюда можно будет попробовать.

На площадке также можно будет бесплатно сдать электрокардиограмму и экспресс-анализ уровня сахара, получить консультации эндокринолога и кардиолога.

Дополнительные продовольственные ярмарки выходного дня пройдут 12 сентября в пригороде: в Ленинском районе — п.Казенная Заимка, в Индустриальном районе — мкр.Новосиликатный, в Центральном районе — с.Лебяжье и мкр.Затон.